Il Dolada è un locale elegante e di classe, tappa d’obbligo per i raffinati amanti dell’enogastronomia. La cucina, stellata Michelin, è oggi diretta da Riccardo De Pra (siamo alla quarta generazione).

La Famiglia De Prà ha portato la gastronomia bellunese alla ribalta nazionale da oltre 40 anni, trovando un giusto equilibrio tra creatività, innovazione, fantasia e tradizioni del territorio.

Il locale è divenuto famoso per le lumache, per i formaggi affinati in casa e per l’agnello d’Alpago. Ma anche per i prodotti dell’orto, per gli allevamenti “di casa” di suini e bovini, per i fagioli e per il pesce di lago. Sontuosa la cantina fornita di grandi vini nazionali e esteri, soprattutto francesi.